Mayorista de charcutería y quesos · Tienda online

Especialistas en embutidos

Ibérico, cerdo blanco, curados, cocidos y quesos para bares, restaurantes y tiendas de Bizkaia. Y ahora también jamones, paletas y loncheados Paulino en casa. Buen producto, servicio a tiempo y el consejo de una familia que lleva toda la vida en el oficio.

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Compra directa del almacén

Jamones y paletas con hueso, por pieza, y loncheados Paulino Selección en estuches de 15 sobres. Te lo enviamos a casa en toda la península.

Muy pronto podrás comprar aquí online. Estamos terminando de preparar la tienda. Mientras tanto, para cualquier pedido llámanos al 94 461 60 65 o escríbenos a info@embutidospaulino.com.

Jamones y paletas con hueso

Loncheados Paulino Selección

Se venden por estuches de 15 sobres. Cada estuche lleva 15 sobres del mismo producto, salvo el estuche surtido, que combina tres. El precio que ves es el del estuche completo; debajo te indicamos lo que sale cada sobre.

  • Pago seguroTarjeta o Bizum
  • Envío a domicilio5 € a toda la península
  • Entrega en 24 hRecibes tu pedido al día siguiente

Servicio de jamones

Jamones y paletas preparados a su gusto

Escogemos cada pieza y la entregamos entera, deshuesada o preparada como mejor le venga a tu negocio. Y si el jamón se corta en casa, te contamos cómo sacarle todo el partido.

Encargar un jamón

El corte del jamón ibérico en casa

  1. Colócalo pezuña arribaSi se va a consumir rápido, empieza por la maza, la parte más jugosa.
  2. Retira solo la corteza que vayas a usarLa grasa protege el resto de la pieza y evita que se seque.
  3. Lonchas finas y cortasCon cuchillo jamonero bien afilado, casi transparentes y del tamaño de un bocado.
  4. Mantén el corte rectoUn corte plano aprovecha mejor la pieza y se conserva mejor.
  5. Tápalo al terminarCubre el corte con su propia grasa y un paño de algodón.

Quiénes somos

Una empresa familiar desde los años 60

Paulino Modamio Hernández S.L. empezó a principios de los años 60 en el mundo de los embutidos cárnicos y lácteos. Hoy la llevan Javier e Iñaki Modamio desde nuestro almacén de Muskiz.

La filosofía sigue siendo la misma que el primer día: dar a nuestros clientes los mejores productos, el mejor servicio posible, un trato cercano y el consejo experto que solo dan los años. Por eso no hemos dejado de crecer desde entonces.

Nave de Paulino en el polígono Santelices con la furgoneta de reparto
Nuestra nave en Muskiz
Almacén con estanterías de producto
El almacén
  • ProductoIbérico, cerdo blanco y quesos de todas las calidades.
  • ServicioReparto a hostelería y comercio, pedidos de lunes a viernes.
  • Trato cercanoHablas directamente con la familia, sin centralitas.
  • ConsejoTe ayudamos a elegir y a sacar partido a cada pieza.

Contacto y pedidos

Hablemos de tu pedido

Oficina94 461 60 65
Javier Modamio656 416 773
Iñaki Modamio656 765 333
Emailinfo@embutidospaulino.com
Fax94 461 87 92
DirecciónPol. Ind. Santelices, Parc. A-4 izda.
48550 Muskiz (Bizkaia)
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